2026年04月11日Sat

04/11 一日イチゴジャム作り

先日は孫娘のリクエストでたくさんイチゴジャムを作ったけど、今回はイチゴ20パックで作る事に。

まずは買い出し、粒の揃った酸味と甘みのバランスが一番良い「とちおとめ」を購入。

きれいに洗った後はグラニュー糖を混ぜて一日置くと水分がたくさん出てくる。その後に煮詰めて新鮮なイチゴジャムができる。

とちおとめは手に入れるのが難しく見つけた時に一挙にまとめ買いします。

イチゴジャムとイチゴソースの二種類を作ってみた。ジャムは時間がソースの倍ぐらいかかります。イチゴソースはヨーグルトやパンケーキに最適です。ジャムは、パンにバターと一緒に食べましょう。

リビングはイチゴの甘酸っぱいにおいに包まれ、さしずめイチゴハウスの雰囲気です。

ダイソーの100円ガラスの瓶を埋めるには、だいたい3パックのイチゴが必要です。今回は7瓶できましたが半分は友人に差し上げる予定。ほがらかさんは残りを独り占め、血糖値が上がりますわ。

今年はこれでイチゴジャムは終わり、次回はサクランボジャムでしょうか?
その次には梅の料理、ブルーベリー、季節は変わっても作る楽しみがいっぱいあります。

食べたいお仲間さん予約してね、いつでも差し上げますよ。。。。お楽しみに。
posted by ほがらかさん at 22:53 | Comment(0) | .術後観察 術後20年(2026年)

2026年04月01日Wed

04/01 東京の桜巡り

昨日はお仲間さん達とおしゃれに東京見物です。
横浜駅10時出発の一日観光、満開の桜見物です。
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「ツアー旅程」

上野恩賜公園寛永寺側から上野駅方向に観光バスを降りて歩くこと往復約30分、バスの駐車場がないのでと言いながらこんなにも歩く??やれやれです。

上野公園の中は歩く事が困難なほどの見物客で、東京文化会館のわき道からは上に三列、一段目、二段目、三段にシートを引きそれぞれお弁当広げ、皆様お酒を飲み本当に楽しそうでした。世界各国からのインバウンドの方達、特にアジアからの観光客が目立ちましたがみなさん陽気です。
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「上野公園の桜」

昔勤務していた外資系会社の花見大会では、桜の木の下に音響設備とシートを運び30人位座れる場所で盛大に開催していたのが懐かしい。会社の花見大会は様々な恩恵に預かれる、だってすべて会社持ちだから何かが足りないことなんぞあり得ません。

一番良い桜の下の場所取りに早朝から順番でシートを広げグループが集まってくるのを待っている、これもかなりの労力です。

別の社員と交代してランチや飲み物は会社から届けます、それにおやつや携帯テレビも見ることができます。
音楽を聴きながらテントに寝そべり本を読んだり自由です。これも楽しかったですね。

でもさすがは企業、早朝の場所取りの為、早出勤、かたずけなどの残業、タクシー券、共に1.25%のオーバーワーク代が支給されます。今は難しいかもだけど良い時代でした。

また花見大会中は、ここぞとばかりに全社員?が、うっぷんを晴らすのですよねえ。これは男女ともに「女々しい影の声です」

お酒も運び込まれ万全の準備、アメリカ人、イギリス人ボス達も集合できる頃はお弁当の準備、おつまみの準備、足りなかったら幹事の責任大で多めに用意します、会社上げてのイベントは、一年の季節の節目に何かにつけて花の金曜宴会、だってその頃から外資系は週休5日でしたから。

バーベキュー、餅つき、花見、魚釣り等、本当に楽しかった事を覚えています。残った酒類、お菓子、果物は捨てても良いけど賢い大人はそんなことは致しません、しっかりとパックにきれいに詰めて仲良く分けてお持ち帰りです。会社員としての楽しかった良い想い出です。

上野から芝恩賜公園の移動、これは問題でした、観光バス運転手さんの場所間違いで30分の移動ロス、でも歴史を紐解く時間がありました。8代将軍吉宗が江戸城と芝を結ぶ小さい船の航路が作ってあったようでその話にちょっと夢中。

私達が一番楽しみにしていたお台場ヒルトンのビュッフェ料理、90分の食べ放題。ここまで2時近く観光したのでおなかペコペコでした。

最初に並んでいたのは前菜、すぐにデザートの陳列、30種類あるデザートはどれもさすがにヒルトンのケーキ類でした。

特にチョコは美味しくてお代わりも。「デザートコース」を食べに行ったとも考えられるランチに、パティシエの方から感想を聞かれ思わすどれも「満点でーす」って答える。

でも気を取り直し料理もしっかり食しました、ジビエの鹿肉煮込み、特にラム料理のミントソースが酸味と甘みのバランスが良く、柔らかい肉質にも感激でした。

満腹すぎるおなかを抱えて次は靖国神社、上野とは趣が違いおっとりとお社に敬意を払い脱帽、二拍一礼
そぞろ歩き、桜の花蕾が一つ咲くと同時に「開花宣言」される木を見つけ、今日か明日が満開でしょう。
千鳥ヶ淵の桜はお堀に向けて咲く花が、不思議な咲き方で両脇からお堀を囲む咲き方でした。
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「靖国神社」

最後は六本木森庭園の夜桜見物、お上りさんをしてしまった。小池の淵でライトアップされているのよねえ、スタッフの方10人位が桜を見ながらじっと座っている、とうとうスタッフの一人に「何をされているのですか?」聞いたところお天気予報の放送ですって言われたので、てっきり桜の花の様子を見ているのかしらと勝手に思っていました。
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「バスからの夜桜」

そして、そのライトアップはテレビ朝日の7時ごろの天気予報の番組でした。いやはや早とちりもいいところですが、私の一番好きなきちっと天気予報を正確に伝えてくれるMCさんでお名前は判りませんが、スタイリストやヘアーデザイナーさんに囲まれメイクもされてそれはあっとの間に早変わり素敵でした。
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「天気予報のキャスターの方」

わずかな天気予報の番組でも、たくさんのスタッフとライトや撮影機器に囲まれて番組が出来上がる事を知りました。メディアの世界も大変なのねえ。

帰りは、六本木ヒルズを7時出発、横浜に50分で到着。

またの集まりを約束しお開きです、お疲れさまでした。
posted by ほがらかさん at 01:42 | Comment(0) | .術後観察 術後20年(2026年)

2026年03月22日Sun

03/22 おしゃべり会

3月に入ってから急にお仲間さんが増えて結構急がしい毎日です。

どんなお仲間さん?チクチク縫物ですが着物のリメイクのお仲間さんです。

「戸塚男女共同参加フォーラム」で開催しているお料理、絵画、縫物など様々な活動ですが、友人に誘われて行き始めたのが縫物グループ。時間がある時にそのグループに行けば誰かが居るので安心して楽しめる。なんとお値段一日300円、もちろん駐車場も無料です。

驚いたことに男性の方が、ミシンを上手に踏んで洋服作りに素晴らしい才能を発揮されています。とても真似できません。

フォーラムはいつもにぎやかで、30人位の方たちが9時から5時まで作業していて、軽やかで静かな工業用ミシンの音、皮用の特殊ミシン、キッチンは料理の良い匂い、もくもくと型紙を作っている人など様々です。そして、大きな声でのおしゃべりは途切れる事がなく、笑い声もに高らか??で賑やかです。

ランチになるとチャイムが鳴り、あちこちでグループが出来て女子会です。

食べ終わるとすぐデザートが配られる…もちろん持参品です。毎回デザートは5品は回ってきます。例えば羊羹、おせんべい、クッキー等食べきれないほどです。本当によく食べ、よく飲む会ですわ。

3時にはコーヒータイム、これは150円でカップコーヒーが配られます。

物思いにふけっている暇はありません、あれよ、あれよと時間も過ぎ縫物は何処へやらです。

2回参加してまだ一枚も仕上がっていません、来週こそは簡単スカートとブラウス仕上げぐらいは出来ないとちょっと恥ずかしい。

数日前には、久しぶりに孫娘がインターンの為に自宅に帰り、おばあちゃんのイチゴジャム、カレーとトマトスープのリクエスト。全部作って、二人でちょっと贅沢ランチにお出かけとルンルンと思ってたら、なんとインフルに感染して熱が出たとか。

ママも感染したようだけど、ほがらかさんはインフルエンザ、コロナもヘルペスの予防も終わっています。
今のところ問題なし、頑丈な体力には感謝、感謝です。

♪♪来週には出来上がったドレスをアップ予定です♪♪
posted by ほがらかさん at 10:04 | Comment(0) | .術後観察 術後20年(2026年)

2026年03月08日Sun

03/08 海岸の河津桜

昨日の「風と雨のち晴天」空の美しさに遠出をしたくなり、小耳で聞いていた三浦海岸の河津桜が満開でとってもきれい!!なんて言葉を信じてウォーキングを兼ね自宅を早朝5時半に出発、山を下りて朝一番のバスで駅まで。

地下鉄に乗り、ほぼ10年ぶりに京浜急行上大岡の駅に。そこから京急の特急に乗り換え三浦海岸まで。
電車は快適でした、だって運転席のすぐ後ろの車両の真ん前に陣取り?リュックもコートも隣に置けた。
広い通路を挟んで4座席に人はおらず私だけ。移り行く車窓に満足、満足。

快速で飛ばす電車は早いこと、景色は素晴らしいけど遠くまで見渡す前方は線路だけで電車と両脇の景色が近すぎて危険な気配も感じます。
景色は脱兎のように去っていくし、トンネルでは耳も異常で目は焦点を合わすのにクラクラするし、スピード感にはついていけません。 
車を運転しているのとは違うわねえ。とはいえ、いつものJR線とはちょっと違う景色を堪能。

初めての三浦海岸なので駅員さんにレクチャーを受け、さて見学開始。

でも行けども行けども桜は無し、どうも昨夜の強風と雨で花は散ったみたい。
葉桜鑑賞でした。でも薄日に映える薄緑も風流でした。

坂道の上あたりで数本の満開の桜を見つけました。
満開の桜は殆ど見れなかったけど、その木の下に植えてある菜の花は黄色い暖かな色で満開でした。
この菜の花にとても癒されました。
河津桜と菜の花.jpeg菜の花2.jpeg菜の花1.jpeg
「河津桜」と沿道の菜の花」

公園でおやつを食べながら誰もいないこんもりとしたお山を散策しながら、暖かい日差しにコートも脱ぎ半袖姿です。
やはり横浜よりは暖かいのでしょう、一人旅でしたが私鉄沿線の歌を思い出しながら坂を行き来し人に逢うこともなく太陽も独り占め、花類も独り占めなんだか優雅を絵にかいたような早朝のウオーキングでした。
posted by ほがらかさん at 11:18 | Comment(2) | .術後観察 術後20年(2026年)

2026年02月27日Fri

02/27 春一番吹きましたねえ

先日の朝のこと。
早朝、温度計が15度もある??えっ故障? 
驚きましたが何とも生ぬるい感じと雨もしとしと・・・

気分の良い寝起きでは無く、もや〜とした一日の始まりでした。それに外は風がピューピューで、玄関先の鉢は倒れて土も出てしまい最悪状態。かたずける事ほぼ一時間。ただ、落ち葉を掃いても掃いてもまた飛んでくる。
気温の上昇と共に吹く強い風、春一番なのかしら?

気温の上昇で、横浜市が管理している約3キロに渡る近くの川沿いの河津桜がほぼ満開状態。ちょっとお散歩して濃い目のピンクの花を満喫してきました。
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「川沿いの桜並木」   「河津桜」

おかげで今日は1万歩以上のウオーキングです。
久しぶりにのどかな一日の始まりで、犬談義の奥様達もお花見状態。泳いでいるカルガモものどかなものです。
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庭の師匠夫人を誘い川沿いをそぞろ歩き、その後にはファミレスで朝食。その後、スーパーで近くの鎌倉紅谷のクルミっこの到着を待ち一箱をほがらかおじさんの祭壇に。

そして暖かくなったためか、もっと体を動かしたくなったので、夏野菜の種を求めにホームセンターに。

甘くて皮まで食べられるシャインマスカット、巨峰の苗木も見つけ買ってしまった。ちょっと後悔しています。。。
だって何年先に実がつくのか解らないのよねえ。でもね、植えるスペースは充分あるので根着くかどうか楽しみです。

♪♪乞うご期待で〜〜す♪♪
posted by ほがらかさん at 14:44 | Comment(0) | .術後観察 術後20年(2026年)