我家に初めて実った晩白柚、小さい苗木から3年目です。
殆んど黄色になるまで木で熟するのを待ち、切り取った時はずっしりと重く1.2sありました。
一週間ほどで周りにシトラスの良い香り、それに表面も柔らかくなったので、今日ワクワクしながら切りました。
まったくの無農薬、無肥料、しかし何とも甘く、お店で売っているのと同じ味の晩白柚でした。
さっぱりと、それでいて実はシャキシャキ感、たっぷりのジュース、実に美味でした。
皮は早速天然の入浴剤に早変わり、皮を絞ると天然のオレンジオイル、足や手のカサカサには信じられない位しっとりとうるおい、何時までも柑橘類の香りが優雅でした。
最後は、大きな皮でお風呂掃除 捨てるにはもったいな^^^^^い、全部無駄なく使い切りました。 おかげで浴室は晩白柚の香りで潤っています。
2016年01月05日Tue
01/05 初めて実った晩白柚
posted by ほがらかさん at 07:49
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