稲葉教授プロフィール
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をクリックすると今年は珍しく９月２３日は休日ではなかったですねえ。
師匠殿から、裏庭には人工芝生を敷き、テーブルセットも塗り直し、貴重品置き台もリニューアル、綺麗にしていただきました。
裏庭でパーテイと思い、少々の水もはじくのでバーベキューをする予定で材料をそろえ、いざ火越しとかなり頑張ったのですが無情にも朝から雨、急遽メニューの変更でリビングでのパーテイ。忙しかったですねえ、だって家の中でサンマは焼けないので買い出しやら料理やら、１２時スタートにキッチンに立ちっぱなし。
始まったら、疲れてしまい、どっこらしょっとしっかりお尻をついてしまいました。
急には良い食材はなし、メニュー変更は大変。
でも今年は、自分でイカそうめんを作りました、もちろん魚屋さんに教えてもらいできるだけ細く、長く切るのがコツだそうです。
アジのお刺身もぴんぴんしていておいしかったわ、それに新生姜の酢漬けも自家製、一緒に食べると本当に料理屋さんのような味。 なかなかじゃ＾＾＾ん。
６人が集まって食べるには充分な料理と、お酒類、シャンペンやワインもいつの間にか空き瓶が３本も。
ほがらかメール
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