稲葉教授プロフィール
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をクリックするとミシュランにも掲載されている 「侘助」 は戸塚のはずれで小さな畑の中にある。
１１時開店に、ひっきりなしに訪れるお顧客様は待っているので長居をしては申し訳ない。
ちょっと奮発してお仲間さんと天蕎麦を注文、天婦羅もさっくり上がって胃もたれしなかったですわ。
蕎麦の後に飲む蕎麦湯も別に立ててあり美味しかった。
食事の後にはどうしてもコーヒーが飲みたいわねえ、そこで車で３０分の自家農園で栽培されているコーヒーを味わいに。
あっさりして普通の倍ぐらいもあるカップで、出して下さるのが嬉しい。
二台の車で久しぶりにツーリング、後方車を思いながら信号に気を付け方向指示もしっかりとゆっくり安全な運転、思わず青春を思い出しました。
ほがらかメール
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