稲葉教授プロフィール
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をクリックすると５時過ぎには気温は１８度、小雨にぬれないようにウオーキングも途中で中止、完成していないヨモギ餅を作ることに。
ヨモギは昨夜のうちに切り刻んですり鉢で擦り、準備ＯＫ和菓子屋さんのレシピをちゃっかり利用し、上新粉３００ｇ、白玉粉１５０ｇ、ぬるま湯４００ｃｃ、これで粉をこね、あとは蒸し器で２０分蒸かす。
ヤッパリ粉は膨らむのねえ、お鍋にいっぱい、何とか取り出しまたすり鉢で茹でたヨモギ２００ｇ、｛かなりの量が必要です） を合わせて柔らかくなるまで混ぜる。
これが大変な労力でした、なかなか混ぜあわない、３０分以上悪戦苦戦。
混ぜれば混ぜる程、艶が出て美味しそうに見える。
粒あんを入れて黄な粉をかけ、見た目は何とか草餅、でもね、お味も素朴で本当に美味しいです。
結構いけるわねと思い師匠殿にもおすそ分け。
気になるお花が咲いてきました。一年半ぐらい前、平塚「花菜ガーデン」の山野草展示会で買ったのですが、名前は知りません、
石付きの多肉植物の一種と思ってましたが、先ごろ可愛い白い花が咲きはじめました、
何でしょうか？お仲間さ＾＾＾ん、ご存知でしたら教えて頂けますか？
ほがらかメール
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