今週はお仲間さん、師匠夫人と、コロナの前には毎年かかさずブルーベリー狩りを楽しんでいましたが、
久しぶりに大きな畑の中を歩き回り、サウナに入ったような汗に顔も真っ赤、いやはや日焼けが怖い。
最高に暑い日の午前中に、食べ放題と量り売りの大きな実は、雨が多かったためか、味が少し薄くて甘みも少ない、
でも摘みたてはやっぱりフレッシュでさわやか美味です。
ジューシーで水分補充にはピッタリ、
しかしいくら食べ放題といっても限度があるわねえ、イチゴ程は食べれない。
これからブルーベリーソースを作る所です。
特に忙しい訳ではないけど時間が早く感じるのは歳のせい??
数日前は、台湾の若い実業家夫妻が、台湾でも最高に美味しと評判のグリーンライチを届けて下さり、
和食ランチでおもてなし。
デザートは、手作りフレッシュチーズケーキ1.5kg、パウンドケーキ1kg、
多めに作り、残りはお子ちゃまへのお土産。
わずかながらの ♬♬ゴマすり♬♬ で^^す。
パパ、ママはずるいよ!!二人だけでほがらかおじいちゃん、おばあちゃんの所に行くなんて!!! との事なので・・・
いつも家族で見える時はパウンドケーキ等は二本焼きます、
だってアットの間に無くなり、
7人ともなればお腹一杯食べれないそうです。
喜んで食べて貰えば本望、
そろそろお中元の時期、お届けする時の、お持たせの一品にもなるので時間の空いた時にはせっせとオーブンとの戦いです。
雨のない早朝は、ウオーキングの後に裏庭の草取り、木々の枝整理、手を掛ければそれだけすっきりときれいに見えるものねえ。
何より太陽が当たことで植物が大きく成長します。葉っぱの下などは絶対に育たない事を再認識しています。
2023年06月23日Fri
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